전자레인지 사용 가능한 용기와 사용하면 안 되는 그릇

안녕하세요, 오늘은 전자레인지 사용 가능한 용기와 사용하면 안 되는 그릇을 알려드리겠습니다. 요리를 빠르고 간단하게 할 수 있도록 도와주는 주방필수품이 된 전자레인지를 위한 올바른 그릇과 용기 사용법을 알아가세요.

 

전자레인지에 사용 가능한 용기 확인법! 사용하면 안 되는 그릇

 

전자레인지는 요리를 빠르고 편리하게 해주는 주방의 필수품이지만, 잘못된 용기를 사용하면 위험하거나 음식의 맛이 떨어질 수 있습니다. 그렇다면 어떤 용기를 사용해야 하고, 어떤 용기는 피해야 할까요?

 

1. 전자레인지에 사용 가능한 용기 확인법

전자레인지에 사용 가능한 용기인지 확인하는 가장 쉬운 방법은 용기 밑에 전자레인지에 안전하다는 표시가 있는지 보는 것입니다. 보통 물결 모양이나 '전자레인지 용기', '전자레인지 사용가능'이라고 쓰여 있습니다. 하지만 표시가 없는 용기도 있으니, 다음과 같은 간단한 시험을 통해 확인해 볼 수 있습니다.

 

1. 컵에 물을 채웁니다. 전자레인지에 안전한 유리 또는 기타 컵에 3/4 정도 물을 채웁니다. 반드시 전자레인지에 안전한 컵인지 확인하고 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 제대로 시험할 수 없습니다.

2. 물 한 컵과 함께 그릇을 전자레인지에 넣고 돌려봅니다. 전자레인지에 물을 담은 컵을 넣고 그 옆에 시험해 볼 그릇을 놓습니다. 전자레인지를 고출력으로 1분간 작동시킵니다. 그릇이 너무 커서 컵을 옆에 놓을 수 없을 때, 접시인 경우는 컵을 위에 올려놓고 그릇이면 컵을 안에 넣습니다.

3. 만져봅니다. 전자레인지를 1분 간 작동시킨 다음 오븐장갑이나 냄비장갑을 이용해 물컵을 꺼냅니다. 시험하는 접시가 얼마나 따뜻한지 손을 대봅니다. 물은 차가운데 그릇만 따뜻하면 전자레인지에 안전하지 않은 그릇입니다. 그릇이 따뜻하다는 것은 열을 흡수했다는 뜻입니다. 물은 따뜻한데 그릇은 차갑다면 전자레인지에 안전한 그릇입니다. 그릇이 차다는 것은 열을 흡수하지 않았다는 뜻입니다.

4. 그릇에 표시합니다. 나중에 사용할 때 전자레인지에 안전한 그릇이 어떤 것인지 알 수 있도록 시험을 끝낸 그릇에는 밑바닥에 유성매직으로 표시를 해놓습니다. 전자레인지에 안전한 용기에는 스마일 표시, '전' 글자, 또는 물결 모양을 두 개 그릴 수 있습니다. 전자레인지에 안전하지 않은 그릇에는 화난 표정, '전' 옆에 X표시, 또는 기타 알아볼 수 있는 표시를 하세요.

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2. 전자레인지에 사용 가능한 용기의 종류

전자레인지에 사용 가능한 용기의 종류는 다음과 같습니다.

 

- 대부분의 요업제품, 유리, 도자기: 이들은 전자레인지에 안전하게 사용할 수 있지만, 제조사에서 전자레인지에 사용할 수 없다고 명시한 경우, 테두리를 금이나 은으로 장식한 것을 포함해 금속 물감이나 금속 장식이 사용된 그릇, 납 유약이 사용된 경우는 사용하지 마세요.

- 전자레인지에 안전한 용기로 유명한 상표: 전자레인지에도 사용할 수 있는 내열용기를 만드는 몇몇 제조사들이 있습니다. 잘 알려진 제조사들은 다음과 같습니다.

 

- 앵커 호킹 (Anchor Hocking)

- 듀라렉스 (Duralex)

- 파이렉스 (Pyrex)

- 코닝웨어 (Corningware)

- 비젼 (Visions)

 

- 일부 종이제품: 황산지와 파라핀지, 그리고 흰색 종이접시, 냅킨, 키친타월을 포함한 일부 종이제품은 전자레인지에 안전하게 사용할 수 있습니다. 프린트물, 로고, 또는 글씨가 쓰여 있는 종이제품은 사용하지 마세요. 잉크나 염료가 음식에 스며들어갈 수 있기 때문입니다.

- 일부 플라스틱 제품: 일부 플라스틱 용기와 비닐랩은 전자레인지에 안전하게 제작되어 음식에 스며들어 갈 수 있는 가소제가 함유되어 있지 않습니다. 플라스틱 용기를 사용할 때는 전자레인지에 안전한 것인지 확인해야 합니다. 안전표시가 없는 플라스틱 용기는 사용하지 마세요. 전자레인지에 안전한 비닐랩을 사용할 때는 랩이 음식에 직접 닿지 않아야 합니다.

3. 전자레인지 사용을 피해야 하는 용기의 종류

전자레인지 사용을 피해야 하는 용기의 종류는 다음과 같습니다.

 

- 금속: 아주 엄격한 지침을 따르지 않는 한 금속제품은 전자레인지에 돌리지 않는 게 좋습니다. 금속제품을 전자레인지에 넣고 돌리면 스파크가 튀고 불이 붙어 제 기능을 하지 못하게 됩니다. 금속 물감이 칠해진 그릇과 컵, 테두리가 금속으로 장식된 그릇과 컵, 와이어 타이, 용기 안이나 손잡이가 금속으로 되어 있는 테이크아웃 용기, 알루미늄 호일, 금속 주방도구 등은 사용하지 마세요.

- 납 유약을 사용한 용기: 납 유약은 한 때 식기에 흔하게 사용됐으며 여전히 여러 나라에서 사용되고 있습니다. 그러나 납 유약을 사용한 용기에 음식을 보관하거나 음식을 담아 식탁에 내면 안됩니다. 납이 음식으로 전파될 수 있기 때문입니다. 납은 극도로 유해한 독성을 가지고 있어 섭취하면 건강에 해롭습니다. 납 유약이 사용됐을 가능성이 큰 용기들은 다음과 같습니다.

 

- 광택이 나거나 투명한 유약을 사용한 점토 식기류

- 장인이 만든 수제 식기

- 그릇 안쪽에 밝고 선명한 색깔로 장식된 식기

- 골동품 식기

- 장식이 많고 광택이 나는 식기

 

납 유약이 사용된 용기를 전자레인지에 돌리면 더욱 많은 납성분이 음식에 스며들게 됩니다. 따라서 전자레인지에 사용하면 절대 안 되는 용기입니다.

 

이번 시간에는 전자레인지 사용 가능한 용기와 사용하면 안되는 그릇을 알아보았습니다. 전자레인지에 사용 가능한 용기와 사용하면 안되는 그릇의 종류와 구분 방법에 대해 소개해드렸습니다. 전자레인지를 사용할 때는 용기의 안전성을 꼭 확인하고, 음식의 맛과 건강을 지켜주세요!

 

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